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Bolacha de Chopp
Diz a lenda que história da Bolacha de Chopp vem na época do século XlX onde os primeiros registros desta época dizem que em torno de 1880 em uma cidade da Alemanha onde o consumo de cerveja era muito grande então as mesas ficavam sempre muito molhadas , então nesta época já surgiram as primeiras bolachas de chopp que no inicio eram quadradas contadas de forma reta em papelão bem grosso para absorver a espuma que derramava das enormes canecas de cerveja que eles usavam na época , mas a história diz e tem registro que em 25 de outubro de 1892 foi a data quem que o Alemão Robert South percebeu qua poderia ser um bom negocio comercializar as peças já que a demanda estava em pleno crescimento e para fazer esta bolacha de chopp personalizada resolveu mudar o formato daqueles papelões quadrados que eram usados pelo formato redonda trazendo assim a idéia de uma bolacha e foi assim que surjiu o nome de bolacha de chopp . Claro que tudo isto é apenas o que diz a Lenda mas a verdade que se sabe realmente foi que em 1900 este tipo de papelão extra absorvente passou a ser utilizado no mercado publicitário reproduzindo imagens com apenas uma cor com a marca das cervejas a partir dai a idéia se espalhou por toda parte e em 1903 O Sr. Casmir Otto Kats, montou a fabrica e começou a produzir em grandes tiragens a idéia de fazer bolacha de chopp era muito boa e ultrapassou os limites territoriais da Alemanha e por volta de 1918 a novidade chegou a Terras Inglesas e na Inglaterra onde o consumo de cerveja também era muito grande se espalhou pelo mundo.
Os primeiros registros que se tem sobre bolachas de chopp personalizadas no Brasil são por volta de década de 60 onde a primeira cervejaria a utilizar a novidade foi a BRAHMA e logo em seguida a Antarctica também começou a distribuir em grande escala pelo pais par divulgação de sua marca .
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